ד״ר חדוה אייל היא חוקרת בחוג לאנתרופולוגיה באוניברסיטת חיפה ומחקריה מתמקדים באנתרופולוגיה של מדע הרפואה, חברה ומדינה; רפואה וביטחון; וטכנולוגיות פריון חדשות.

מחקר הדוקטורט של ד"ר חדוה אייל עסק במדיניות של ניסויים רפואיים בבני אדם בישראל. בנוסף, היא ממייסדות וניהלה את פרויקט "נשים וטכנולוגיות רפואיות" ב'אשה לאשה'-מרכז פמיניסטי חיפה, שם גם עמדה בראש הארגון. הפרויקט קידם סוגיות בנושאי טכנולוגיות רפואיות וטכנולוגיות פוריות באמצעות מחקר, העלאת מודעות וקידום מדיניות ציבורית. ד"ר אייל חברה בוועדת האתיקה בביה"ח בני ציון בחיפה יועצת וחברה בפרויקט "אקדח על שולחן המטבח״. ד״ר אייל היא חוקרת במרכז הבינלאומי לבריאות משפט ואתיקה.